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jimmy+打卡第4天

一、用户的痛点:做饭不好吃、不知道做什么、不会做菜、不想洗太多碗、越简单越好、又便宜又好吃的菜、

                             做菜时间太长、健康营养的美食、 孩子的早餐怎么做、招待客人做什么菜

二、50个行业关键词:

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三、封面、笔记、标题都要有关键词的模板:

20241025132200839-麻婆豆腐

标题:懒人5分钟就能学会经典川菜“麻婆豆腐”

   笔记:     这麻婆豆腐真是超级好吃。两大米饭干完了。

         食材:

         豆腐:肉末:豆瓣酱:花椒:姜末葱花:生抽、白糖:水淀粉:食用油

         做法:

  1. 豆腐处理:将切好的豆腐块放入加了少许盐的沸水中焯水,以去除豆腥味并保持豆腐的嫩滑。焯水后捞出沥干水分备用。
  2. 炒肉末:锅中加入适量食用油,烧热后放入肉末煸炒至变色,炒出香味后盛出备用。
  3. 炒香调料:锅中留底油,放入花椒粒炒出香味后捞出(或留作最后点缀),再放入姜末、蒜末炒香。
  4. 加入豆瓣酱:将郫县豆瓣酱放入锅中,小火炒出红油,炒出香味。
  5. 加入肉末和豆腐:将炒好的肉末放入锅中,翻炒均匀。然后加入焯水后的豆腐块,轻轻晃动锅子,使豆腐均匀分布在锅中。
  6. 调味:加入适量生抽、老抽调色,再加入少量白糖提鲜。根据个人口味调整盐量。
  7. 加水炖煮:加入适量的水(或高汤),水量以刚好没过豆腐为宜。大火烧开后转小火炖煮2~3分钟,使豆腐充分吸收汤汁。
  8. 勾芡:待汤汁略少时,用水淀粉勾芡。分次加入水淀粉,边加边晃动锅子,使汤汁变得浓稠。
  9. 出锅装盘:将炖煮好的麻婆豆腐盛出装盘,撒上葱花和花椒粉(或之前炒过的花椒粒)点缀即可

   

20241025133249739-土豆猪肉焖饭 (1)

标题:上班带上这土豆猪肉焖饭,好吃到爆!

 笔记:  这么一大碗土豆猪肉焖饭真是太过爽了。#土豆猪肉焖饭 #打工人吃什么

20241025134006456-韭菜炒蛋

标题:简单又好吃的韭菜炒鸡蛋,超级下饭。

     韭菜炒鸡蛋 0失败,懒人最适合 #韭菜炒鸡蛋  #懒人食谱  #家常菜

 

20241025134436560-番茄炒蛋 (1)

标题:番茄炒鸡蛋,我家大厨几十年的配方,真的巨巨好吃。

每次家里做番茄炒鸡蛋,米饭都不够吃。盘子都吃的那个干净啊。#番茄炒鸡蛋 #家常菜 #打工人干饭 

 

 

 

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